Condimenti di Pomodoro

Grazie alla nostra ormai decennale esperienza realizziamo numerosi prodotti a base di pomodoro.

La passata o salsa è già cotta a vapore e salata, quindi solo da scaldare e utilizzare per condire la pasta (o cucinare).

Abbiamo poi i condimenti a base di pomodoro e altri ortaggi (melanzane o peperoni o olive…): perfetti per una pasta più saporita o per ottime bruschette.

Infine realizziamo una conserva di pomodori freschi semplicemente tagliati, salati e messi nel vasetto: la pastorizzazione cuoce il prodotto che però mantiene abbastanza la sua consistenza. Questi ultimi pomodori “al naturale” sono ideali per sostituire pelati o salsa di pomodoro.